Santa Rosa ´04/´05 Reserva

Jsme přímým dovozcem.

Santa Rosa je naší vlajkovou lodí. Je společnou vášní rodiny Mendozových a je výsledkem rozhodnutí produkovat kvalitní víno bez kompromisů.
Tímto vínem si připomínáme ženu, která celý svůj život zasvětila práci na vinici. Je jí paní Rosa Cortes Devesa - matka zakladatele pana Enriqua Mendozy.

Specifikace: Toto cuvée vzniklo kupáží 70 % Cabernet, 15 % Merlot a 15 % Shiraz. Bylo vyrobeno z hroznů vinice El Chaconero. Pro toto víno byly speciálně vybírány jen ty nejmenší hrozny. Hrozny fermentují při 28 °C a dalších 12 dní pak probíhá dodatečná fermentace.

Charakteristika vína:
Víno vysoké hodnoty. Barva rubínově červená se světlými odlesky po zrání v sudu.
Vůně minerální - může nám připomenout grafit, čerstvě zoranou půdu, dále tóny kořenitosti a v závěru uvolňující se vůně fialek.
V chuti je víno harmonické, elegantní, s pěknými taniny ve středu.
Dochuť je dlouhá a přetrvávající s tóny pečeného chleba a dotyku vanilky.