víno Retsina 2l

Druh: bílé suché víno, tradiční řecká značka podle E.E.C. legislativy, Retsina smí být vyráběna pouze v Řecku
Podíl použitých odrůd: 100% Savatiano
Hladina alkoholu: 11% Vol.
Hladina zbytkového cukru: 1,7 gr/l
Kyselost: 4,92 gr/l
Typ nádrže: nerezové nádrže
Velikost: různé
Zrání: 3-4 měsíce
Přibližná životnost ve vhodném sklepě: 1rok

Charakteristika: Retsina je suché, bílé víno se zvláštním charakterem, který je docílen přidáváním borovicové pryskyřice při kvašení hroznů. Pryskyřice dodává tomuto vínu nezaměnitelné aroma. Retsina má jiskřivě žlutou barvu, jemné borovicové aroma, delikátní a vyváženou chuť a charakteristickou příchuť.

Podávání: nejlépe Retsina chutná dobře vychlazená až podchlazená na 8°C. Výborná je ke grilovaným masům, rybám anebo řeckým specialitám.