přírodní cukr Muscovado 500g

Má jemné hnědé krystalky a výbornou plnou chuť, která ovlivní chuť konečného pokrmu. Díky vyššímu obsahu melasy oproti světlejší demeraře a surovému cukru není úplně sypký.

HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Mauritius
POUŽITÍ: Právě muscovado se hodí nejlépe do indických, thajských, latinskoamerických a dalších orientálních pokrmů. Používá se také do koktejlů a dá se mlsat i samotný. Nahradíme-li muscovadem bílý cukr v bábovce, dortovém těstě, sušenkách a dalších klasických receptech, získá výsledný pokrm příjemnou jinou chuť.
VÝŽIVOVÉ INFORMACE: Díky zbytkové třtinové melase obsahuje přírodní cukr důležité minerální látky.
100 g obsahuje v průměru:
Energie 390 kcal / 1658 kJ
Bílkoviny 0 g
Sacharidy
97,5 g
Tuky
0 g
Vápník
84 mg (10 % DDD)
Hořčík
20 mg (6,5 % DDD)
Draslík
500 mg (14 % DDD)
Železo
1,5 mg (11 % DDD)
Cukr obsahuje stopová množství dalších minerálů: zinku, chromu atd. Uvedené hodnoty jsou pouze orientační a liší se pro každou vyrobenou šarži.