POUŽITÍ: Pasta připravená ze švestiček Umeboshi. Používá se k ochucení rýžových pokrmů apod.
SLOŽENÍ: umeboshi, mořská sůl (22%), shizo (Perilla sp.), koji
Tradiční japonská sojová omáčka vyráběná ze sojových bobů a mořské soli. Za pomoci fermentační kultury - mikroorganismů Aspergillus oryzae zraje dlouhou dobu v dřevěných kádích. Má...
Muso
nedostupnýNaše cena:
149,00 Kč
Delikátní směs k ochucení hotových pokrmů (rýže, omáček, polévek, zeleniny apod.).
Složení: sojové miso, mrkev, lotus, lopuch zázvor, sezamový olej.
Země původu: Japonsko.
nedostupnýNaše cena:
128,00 Kč
Čajový dýchanek- to je směs cukru, pomerančové kůry, zázvoru a růžových okvětních lístků vyrobená podle anglického způsobu. Výborně se hodí do čaje a pečiva, na dezerty nebo na...
Obsahuje enzymy,vitamíny (B12), bílkoviny, stopové prvky, vlákninu. Miso je výživné, slané koření, charakteristický základ japonské kuchyně zejména k přípravě ''miso polévek'', obdobný...
MISO je hustá kořenící pasta z bílé rýže.
Podrobný popis výroby:
Rýže či ječmen se nejdříve uvaří, naočkují fermentační kulturou (Aspergillus oryzae), poté smíchají s...
Složení:soj.boby,rýže,moř.sůl,koji. Vyrobeno přírodní fermentací.Neobsahuje žádné chem.přísady ani barviva.
MISO je hustá kořenící pasta z bílé rýže.
Podrobný popis výroby:
Rýže či ječmen se nejdříve uvaří, naočkují fermentační kulturou (Aspergillus oryzae), poté smíchají s...
Tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů. Tato sójová omáčka je vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla (Aspergillus oryzae). Vyrábí se pouze z přírodních...
Sójové miso
Hatcho miso (sójové miso) se vyrábí ze semen sóji, kosen a koji. Miso fermentuje 3 roky v cedrových sudech. Používá se hlavně pro přípravu všech druhů polévek miso, tak že se...
vhodná na vaření, do salátů a všech dalších pokrmů
Je to šťáva, která je uvolňována z umebošek působením soli a tlaku. Podporuje trávení, stimuluje funkci střev, pomáhá při žaludečních problémech, eliminuje únavu. Přidává se do...
Miso je kvašená směs ze sójových bobů, soli, a obvykle i obilovin (podle použitého druhu dělíme miso na ječné, sójové, rýžové). Rýže či ječmen se nejdříve uvaří, naočkuje...
Tamari ochucená přírodním kořením jemné chuti vhodná pro zdravý talíř.
Zeleninový bujón bez droždí. Čistě rostlinný bez cholesterolu.
Složení: mořská sůl (42%), kukuřičný škrob, slunečnicový olej, cibule, karotka, celer, pastiňák, pórek, kukuřičný...