Existuje 8 aminokyselin, které si tělo nedokáže vyrobit a další dvě, které si nedokáže vytvořit v dostatečném množství. Proto jsou nezbytné pro život a nazýváme je esenciální. Pokud by v...

Jsou bohatým zdrojem vitamínu E a jódu. Pro mírně projímavý účinek jsou doporučována v případě "zlenivění" střev. Složení: 3 – 6 % slizu, 30 – 40 % oleje (kyselina linolová,...

Celozrnná pšeničná mouka obsahuje otruby, klíček i endosperm; optimální poměr škrobu, bílkovin, tuku, vlákniny – a navíc je přímo nabitá vitamíny a minerály.

Špalda (druh pšenice) je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala velké množství cenných látek. Špalda obsahuje zejména hodně hořčíku a vitamínů skupiny B.

Sezam je domácí rostlinou Dálného Východu, Jižní Ameriky a Afriky. Obsahuje až 57 % oleje - velmi kvalitního a prospěšného lidskému zdraví. V kuchyni se používají celá nebo i drcená semena...